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早餐—溏心蛋牛油果火腿三明治
释义
“10分钟快手早餐,简单又营养。”
食材明细
主料
面包片
2片
牛油果
四分之一个
奶酪
1片
鸡蛋
1个
辅料
黄油
少许
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
溏心蛋牛油果火腿三明治的做法步骤
1
开大火热锅。黄油放平底锅中融化。当黄油融化后打入鸡蛋。当鸡蛋定型后,换小火慢慢煎。
2
煎鸡蛋的同时,准备其他食材。牛油果切成四瓣,取其中一瓣。切牛油果有一个小技巧,就是用刀延牛油果划一圈后,双手握住牛油果的两边向相反方向旋转,牛油果就可以很容易的分成平整的两半了。
3
牛油果切片。
4
面包片用吐司机加热一下。依次放上奶酪、牛油果、火腿片。
5
最后放上煎好的鸡蛋。
6
完成!我一般会故意把溏心蛋挤破,使蛋液流进三明治中,更加美味。
小窍门
切牛油果有一个小技巧,就是用刀延牛油果划一圈后,双手握住牛油果的两边向相反方向旋转,牛油果就可以很容易的分成平整的两半了。
使用的厨具:吐司炉、不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 早餐 西餐
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更新时间:2026/4/3 15:20:49