“广东的春天雨水较多，湿气较重，这些天阴雨绵绵，好多人都感冒了。因此祛湿就是广东人经常说的话题。而祛湿食材当中，最最常见的就有红豆和薏米。我也煮过红豆薏米粥，红豆和薏米要提前泡开外，煮起来，比较难以煮烂，我有了料理棒，我灵机一动，何不将红豆和薏米煮熟后打成泥。这样省时又省力哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红豆薏米糊的做法步骤
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1红豆提前一个晚上泡发 -
2薏米也提前泡发
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3将红豆和薏米放入高压锅，煮熟。约半小时即可
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4将红豆和薏米取出放入料理杯中。榨成泥
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5将泥放入锅中，加适量开水
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6煮开搅成糊
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7盛出即可食用，用枸杞点缀下
小窍门
放高压锅不用煮太久，煮熟了即可哦
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
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冬季食谱