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诗文 日式豆腐鲜蔬羹
释义
日式豆腐鲜蔬羹的做法
“最近孩子胃口总是不好,想做道颜色鲜艳,营养丰富的菜给孩子换口味。。。。于是就有了这个菜。。。。很简单哦”

食材明细

主料
  • 日式豆腐 2个
辅料
  • 蘑菇 1个
  • 鲜对虾 20只
  • 胡萝卜 1/3个
  • 适量
  • 甜玉米 半个
  • 豌豆 少许
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤:1
    1
    把蘑菇、鲜玉米、豌豆、胡萝卜都洗干净,切成小丁(甜玉米我是新鲜的用到剃下来很方便)
  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤:2
    2
    将日式豆腐准备好,鲜对虾活的买来,用少许的酒和生姜在开水了煮3分钟就好,然后剥壳,去肠子切成小丁就可以啦
  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤:3
    3
    准备水淀粉水一小碗,小葱少许
  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤:4
    4
    锅里放少许油,油热后放下步骤1的所有材料爆炒
  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤:5
    5
    炒透后放没过材料的水就够了,大火煮4分钟
  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤:6
    6
    下日式豆腐和虾丁煮2分钟,先别把豆腐划太散哦
  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤:7
    7
    最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡出锅
  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤:8
    8
    最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡
  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤:9
    9
    出锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 5:00:49