食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
天津卫炸酱面的做法步骤
-
1准备炸酱的材料，五花肉250克葱伴侣黄豆酱500克天津利民甜面酱150克蒜末适量葱花适量花生油适量 -
2开始炸酱，首先是用葱花炝锅 -
3煸炒肉丁肥瘦比例1：2的肉丁 -
4放入甜面酱（小火慢慢炒，火太大就会干锅） -
5将甜面酱炒匀后放入黄豆酱 -
6加入白砂糖， 我家的小勺５小勺分５次放入，每放入一次都要不断搅拌。做酱时不添加盐和味精。因为俩个酱都是咸的 -
7放入蒜末提香 １分钟后起锅。这样酱就炒好了。 -
8下面就是切好的胡萝卜、白萝卜和黄瓜丝，这是菜码。 -
9煎鸡蛋，做鸡蛋丝 -
10切好的鸡蛋丝 -
11下面炒糖醋面筋，首先还是葱花炝锅 -
12倒入事先调好的醋汁甜度自己依据口味加入 -
13放入淀粉汁（一定要小火阿 ，别干锅） -
14文火炒至汤汁收紧后放入面筋条 -
15炒至均匀后加入豆芽菜（绿豆的） -
16翻几下出锅 -
17成品 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 芝香核桃豆浆
- 简版煎饼果子
- 香辣手撕鸡
- 金牌BBQ欢喜鱿鱼圈
- 菠萝彩椒甜酸排骨
- 拌干鱿鱼丝
- 第一次蒸的大馒头
- 美味不过上汤白菜
- 绿豆砵仔糕
- 韩式煎鱼
- 家常腌菜之酱萝卜片
- 懒人比萨
- 辣白菜芦笋炒鸡胗
- 凉拌四丝
- 干煸小银鱼
- 南韩蜜柚杯蛋糕
- 黑芝麻小餐包
- 海茸炖猪手
- 南瓜饼
- 海蛎羹
- 煎蛋饺
- 干扁四季豆
- 小鸡炖蘑菇
- 风干肉炒蕨菜
- 红烧刺鱼
- 絮什么叨什么的成语
- 絮什么炙什么的成语
- 絮什么答什么的成语
- 絮什么聒什么的成语
- 絮果什么什么的成语
- 絮果兰因
- 絮絮什么什么的成语
- 絮絮叨叨
- 絮絮答答
- 絮絮聒聒
- 絮酒什么什么的成语
- 絮酒炙鸡
- 絶世什么什么的成语
- 絶世无双
- 絶什么什么义的成语
- 寄馀复初炼师（明·德祥）
- 寄馀姚宋无逸先生（元末明初·丁鹤年）
- 寄馀姚滑伯仁先生（元末明初·丁鹤年）
- 寄馀干徐仲敏高克诚二良友兼赠彦明原祐丙午（明·龚敩）
- 寄馀干徐隐甫（宋·黄庭坚）
- 寄馀干郑丞（宋·李龏）
- 寄馀庆讲僧思辩（宋·赵抃）
- 寄馀杭全安石段少连二从事（宋·范仲淹）
- 寄馆中僚旧（宋·刘攽）
- 寄馆天宁寺二首（明·丘吉）
- 寄馏合刷瓶与子由（宋·苏轼）
- 寄香严海仙上人（宋·范纯仁）
- 寄香林僧得听字（明·唐之淳）
- 寄香禅沪上（近现代·连横）
- 寄马介堂高州（清·丘逢甲）
- 全新英语听力(7年级提高版)
- 学前儿童卫生保健(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 老人深度幸福纪--幸福颐养的100个故事
- 食品理化检验技术(职业教育十三五规划教材)/食品类专业教材系列
- 套装5册 植物大战僵尸2·吉品爆笑多格漫画（第4辑）
- 中国那些事儿(宋元)/线装经典
- 作文素材(2019第1季精华本)
- 高层建筑施工(第3版)
- 乡村振兴与新时代工会工作发展创新(发展篇)(精)
- 国网故事传三晋
- 初中漫画图解文言文全解+全练(8年级RJ版全彩版第3次修订与2019-2020年新版教材配套使用)
- BIM项目管理/建筑产业现代化理论与实践系列
- 最忆是黄河--纪念人民治理黄河七十年优秀作品集
- 妙语短篇(C3)/上外朗文学生系列读物
- 四川省志(政府志1986-2005第5卷)(精)