食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
天津卫炸酱面的做法步骤
-
1准备炸酱的材料，五花肉250克葱伴侣黄豆酱500克天津利民甜面酱150克蒜末适量葱花适量花生油适量 -
2开始炸酱，首先是用葱花炝锅 -
3煸炒肉丁肥瘦比例1：2的肉丁 -
4放入甜面酱（小火慢慢炒，火太大就会干锅） -
5将甜面酱炒匀后放入黄豆酱 -
6加入白砂糖， 我家的小勺５小勺分５次放入，每放入一次都要不断搅拌。做酱时不添加盐和味精。因为俩个酱都是咸的 -
7放入蒜末提香 １分钟后起锅。这样酱就炒好了。 -
8下面就是切好的胡萝卜、白萝卜和黄瓜丝，这是菜码。 -
9煎鸡蛋，做鸡蛋丝 -
10切好的鸡蛋丝 -
11下面炒糖醋面筋，首先还是葱花炝锅 -
12倒入事先调好的醋汁甜度自己依据口味加入 -
13放入淀粉汁（一定要小火阿 ，别干锅） -
14文火炒至汤汁收紧后放入面筋条 -
15炒至均匀后加入豆芽菜（绿豆的） -
16翻几下出锅 -
17成品 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 香煎老豆腐
- 清汤面
- 家常糖醋小排，浓油赤酱，色泽油亮，口味酸甜，味道好极了。
- 大葱炒鸡蛋
- 鸽子粥
- 香辣干锅虾
- 水笋烧烤麸
- 炖鸡汤
- 薏米黑豆糊
- 奥尔良烤鸡胸肉
- 红豆陈皮汤
- 凉拌茄子
- 韩式辣酱牛腩刀削面
- 剁椒蒸鱼头
- 佛手瓜炒牛肉
- 溪鱼烧萝卜丝
- 香菇牛肉酱
- 牛油果小米糕 (宝宝辅食）
- 香葱肉松面包卷
- 香菇肉酱面
- 麻辣藕丁
- 手把羊排
- 老鸭白菜汤面
- 韭菜炒海肠
- 虾仁胡萝卜炒鸡蛋
- wrest
- wrest from
- wrestle
- wrestler
- wrestle with
- wrestling
- wrestling mat
- wrestling match
- wrestling ring
- wretch
- wretched
- wretchedly
- wretchedness
- wriggle
- wriggle away
- 五老峰（当代·姚佳）
- 五老峰（明·李梦阳）
- 五老峰（明·李舜臣）
- 五老峰（明·汪广洋）
- 五老峰（明·王世贞）
- 五老峰（明·袁宗道）
- 五老峰（明·邵宝）
- 五老峰（近现代·叶剑英）
- 五老师子（宋·释重显）
- 五老庆春图为子坚题（明·邓雅）
- 五老拱寿图为刘太守觐阳题（明·钟芳）
- 五老观梅图为温陵林和之题（明·王弘诲）
- 五老诗（明·林熙春）
- 五老（宋·宋伯仁）
- 五舅处士惠访小园作诗为谢（宋·喻良能）
- 国美之路大典(油画卷绘通中西体象)(精)
- 国际金融(第4版高等学校金融学专业主要课程精品系列教材)
- 我们期待什么样的教育评价
- 现代应用文写作模块化训练教程(高等职业教育十三五创新示范教材)
- 新消费投资评论(2018年第1期总第1期)
- 中国广州城市建设与管理发展报告(2018)/广州蓝皮书
- 德鲁克管理思想(精)
- 中国陶瓷(修订本文物博物馆系列教材)
- 学前教育教研员工作指南/幼儿园岗位工作必备丛书
- 新编学生英汉词典(第5版)(精)/新课标学生必备工具书
- 最受读者喜爱的文章(典藏版)
- 邮轮运营管理(普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材)
- 人物形象设计素描(人物形象设计训练教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 考研英语语法一本通
- 圆号(1原版引进管乐队标准化训练教程)