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诗文 黑芝麻小餐包
释义
黑芝麻小餐包的做法
“黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 25克
  • 酵母 1小勺
  • 牛奶 180克
  • 半小勺
  • 黄油 15克
  • 黑芝麻馅 适量
  • 黑芝麻粉 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻小餐包的做法步骤

  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:1
    1
    面包机按8程序把所以原料搅拌成扩展阶段。
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:2
    2
    面团发现到两倍大。
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:3
    3
    把发酵好的面团排气。
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:4
    4
    把揉好的面团分成7份盖好湿布进行第二次发酵。
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:5
    5
    黑芝麻粉加糖黄油搅拌均匀,平均分成7份。
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:6
    6
    把小面团按扁。
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:7
    7
    把黑芝麻团放在面皮上。
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:8
    8
    包好后收口朝下,码放在铺好烘焙纸的烤盘上,继续发酵40分钟。
  • 黑芝麻小餐包的做法步骤:9
    9
    表面刷蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度20分钟即可。
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更新时间:2024/12/22 15:47:49