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诗文
早餐包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300G
牛奶
160G
酵母
4G
糖
25G
辅料
鸡蛋液
35G
盐
2G
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
早餐包的做法步骤
1
将除了黄油以外的所有材料加,面包机按2次和面键。
2
表面光滑加入35G黄油。
3
发酵2倍大。
4
平均分成16份,排气,醒发10分钟。
5
面团按扁。
6
用擀面杖擀平,对叠。
7
然后再对叠。
8
做好的面包坯。
9
发酵2倍大。
10
刷上蛋液。
11
160℃,25分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
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更新时间:2025/3/15 12:41:06