食材明细
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- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑米团的做法步骤
-
1黑米洗净用清水泡12小时以上 -
2泡好后把黑米放在蒸锅上蒸。大火烧开后转中火蒸一个小时。蒸的时候要加点水，水能没过黑米就好。 -
3蒸好后把黑米凉凉，加入白糖搅拌均匀 -
4用一个大一点的勺子把黑米放进保鲜膜，包起来，拧一拧。再把保鲜膜拆开即可以了。(拧的时候不要拧太多圈不然保鲜膜容易破。我的就是保鲜膜破了，换了超市里的袋子，又破了??) -
5装盘 -
6黑米团上加一点草莓酱就好了。
小窍门
草莓酱也可以不加，或者换成自己喜欢的调味酱都可以。
使用的厨具：蒸锅
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