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诗文
家常爆炒香菇蛋
释义
食材明细
主料
香菇
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
香菜
适量
生姜
适量
辣椒
适量
配料
精盐
适量
食用油
适量
老抽
适量
味精
适量
红糖
适量
微辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
爆炒香菇蛋的做法步骤
1
香菇冼净去帝。
2
鹌鹑蛋煮熟去壳。
3
香菜切段,姜切丝辣椒切段。
4
锅里放油倒进去好壳的鹌鹑,加适量的精盐炒片刻。
5
倒进香菇炒匀。
6
调入老抽,辣椒,姜丝炒匀。
7
再调入红糖炒匀,不吃甜的可不入糖。
8
调入香菜,鸡精炒匀即成。
9
香菇炒蛋即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素食 秋季食谱
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更新时间:2025/6/3 11:56:29