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诗文
葱花烙饼
释义
“婆婆教我做的,很开心感觉做的不错。”
食材明细
主料
雪花粉
适量
辅料
油
适量
小葱花
适量
盐
适量
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱花烙饼的做法步骤
1
1. 放入适量的雪花粉(建议用富强粉)
2
2. 加入80度温度的热水顺时针和面(不停加水,不停和面直到面成团)
3
3. 加入一点面粉+凉的少许矿泉水继续和面,直到面光滑后放着醒个10-15分钟
4
4. 小香葱切碎待用。面团根据要做的饼的大小取出
5
5. 揉匀后放入油在面上面–洒上盐+小香葱,(可以放入胡椒粉)面饼以中心为点切一刀,顺时针折叠起来
6
6. 在用擀面杖把折叠好的面团擀平。
7
7. 热锅上少许油,放进去烙饼开始咯~~吼吼双面金黄色的时候,起锅切成小块就可以吃咯~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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cantata
can't be arsed
can't be arsed to do
can't be bothered
can't be bothered to do
can't be helped
can't be in all places at one time
can't be in all places at one time
can't do to save your life
canted
canteen
canter
Canterbury
can't help
can't help but do
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更新时间:2026/6/17 10:37:38