食材明细
- 甜辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1准备食材：鸭、土豆、冰糖、啤酒、干辣椒（姜、蒜、葱）。 -
2鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净，沥干备用。
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3锅里放油，把鸭子煸炒到微黄，下入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒出香味。
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4放入老抽、生抽调出基础颜色。
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5放入啤酒、冰糖大火煮开调味，加少量盐，小火煨40分钟。
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6最后大火收汁。
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7味道全在图片里了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜丝韭菜炒豆芽
- 蒜蓉小龙虾
- 千层饼
- 香橙油桃饮
- 蔓越莓饼干
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- 鱼香腐竹
- 老椰子龙骨胡萝卜汤
- 红烧鲅鱼籽
- 快手炒金针菇
- 桑葚汁
- 青椒土豆（洋芋）丝
- 素炒三丝
- 糖拌番茄
- 荔枝百香果茶
- 海参肉丝西红柿鸡蛋面
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 凉拌秋葵
- 油豆腐烧牛肉
- 黑芝麻牛奶燕麦粥
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- 挡不住的诱惑 蒜蓉虾
- 无糖紫薯赤豆薏仁一口酥
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