“朋友生了个美丽又可爱的宝宝，给她准备一煲健胃提神、美容养颜、温经补血以及补血补钙，另外还可以增进个人食欲的猪脚姜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煲 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
猪脚姜醋蛋的做法步骤
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1准备添丁甜醋和糯米白醋。 -
2小黄姜削皮备用。
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3把添丁甜醋和小黄姜放一起煲2小时关火。
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4第2天把冰糖加入姜醋中煲一小时关火。
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5第3天就把姜醋取出一半放到另一个锅加入猪脚和蛋一起煲1小时。
小窍门
放了猪脚和蛋以后最好是第2天再吃，这样吃起来鸡蛋和猪脚更入味。剩下的另一半姜醋可以到吃的时候，再加入鸡蛋和猪脚。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
热菜
家常菜