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诗文
香水椰子鸡汤
释义
“暖”
食材明细
主料
小鸡腿
六到七个
泰国香椰子
一个
辅料
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香水椰子鸡汤的做法步骤
1
准备六个小鸡腿,可以买回家冷藏后第二天用,这样煮出来肉质不柴,用葱姜汁去味,备用。
2
准备一个泰国的香水椰子,注意开的时候,壳容易弹,今天看泰国人是用刀背开的,注意安全
3
香水椰子的肉,能够从椰子壳上直接撕下来,椰汁很香,如图切小块,备用
4
先煮鸡肉,再加椰汁,最后加椰肉,出锅前10分钟加盐,暖暖的鸡汤完成
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 23:36:15