“老话说，要想解馋，辣椒加盐，香辣超过瘾，开胃下饭菜，加个馒头，半个面半个咸菜，那都是一绝。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制香辣辣椒酱的做法步骤
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1线椒洗净，去蒂，晾干，备用。 -
2线椒剪成段，放入料理机中。
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3开始打。
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4三下五除二已打好。
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5打碎的辣椒，如图所示。
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6放入盆中，备用。
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7锅烧热放适量油，倒入辣椒碎，辣椒会炒出水，炒干水份炒出辣椒的香味，加适量盐调味，关火即可。
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8晾凉后装进无油无水的密封瓶中。
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9如图所示。（冰箱冷藏最好）
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10开胃下饭菜。
小窍门
放入冰箱冷藏，长时间不会坏。
使用的厨具：炒锅
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