食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎蛋螺蛳粉的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2锅中入水冷水锅中放入米粉，中火慢煮。
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3锅中入油烧热，两个鸡蛋打散倒入，煎蛋定型后盛出。
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4米粉煮沸后放入鱼丸煮熟。
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5另起锅入水煮沸，加调料包拌匀，放入米粉，鱼丸，倒入红油和醋。
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6放入煎蛋，酸豆角拌匀。
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7煮好后倒入碗中，加花生米，油炸腐竹，撒入香菜即可。
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8食用前搅拌一下，浸泡汤汁的腐竹超好吃。
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9成品图。
小窍门
家常美味，超方便超满足！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
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- 州治有忠献堂以韩魏公始生得名废于俗吏更以（宋·王十朋）
- 州牧馈酒肉戏为戒律却之（清·朱孝纯）
- 州院狱空赠知录孙听（宋·王十朋）
- 巡历属部留题青帝观（宋·宋禧）
- 巡去岳阳却归鄂州使院留别郑洵侍御先曾谪居（唐·刘长卿）
- 巡城口占（清·赖时辉）
- 巡子牙河建坝应制（清·胤禛）
- 巡宪署食九头柑限谙字（清·钱元起）
- 巡寨偶书（宋·刘子翚）
- 巡属县道中作（唐·张九龄）
- 巡按京兆口占二首（元·魏初）
- 巡按睦州过乌龙山（宋·元绛）
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