网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶香馒头
释义
“第一次做奶香馒头~~”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
酵母
5克
牛奶
250ml
白糖
45g
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香馒头的做法步骤
1
准备好各种材料。
2
酵母倒进牛奶碗里,加一小勺白糖,轻轻搅拌,静置5分钟。表面起泡说明酵母有活性。
3
牛奶倒进面粉盆里,搅拌成絮状,由于面粉的吸水性不同,牛奶不要一次性倒入,少了太干的话再加。
4
揉成略微光滑的面团,盖上保鲜膜,醒20分钟。
5
醒好的面团按压松软,有弹性。然后开始揉面。
6
反复搓揉,不停往前推,一边揉一边转,揉面大概20分钟。
7
揉至光滑的面团,搓成条切开看横切面,几乎无气孔就可以了。
8
蒸屉抹上一层油,面团整成自己想要的形状,放锅里盖上盖子发酵40至50分钟。
9
发酵至1.5倍大,冷水下锅,开始蒸馒头,大火煮开后中小火蒸12分钟。
10
关火后焖5分钟再开盖。
11
卖相一般??,但是口感松软,甜度适合。
小窍门
揉面的时候可以借助压面机或擀面杖,面团可以整的更光滑细腻。本文没用这两种工具,纯手工,揉得不够细腻,以后再接再厉。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
随便看
蔓越莓饼干
富贵有余
烤猪蹄
家常豆沫
泡芙
虫草枸杞炖土鸡
红枣馒头
煲仔娃娃菜
巧克力海绵蛋糕
糯米枣
简易饺子皮版油泼面
无花果塔
自制山楂罐头
滑嫩豆腐羹
奶香椰蓉面包棒
小馒头
新奥尔良烤肉串
麻辣香锅简易版
年年有鱼山楂糕
麻油芸丝
胡萝卜木耳炒鸡蛋
泡菜豆腐汤
紫菜包饭
鸡蛋香葱莜面饼
虫草花煲鸡汤
looked after
looked back
looked down
looked down on
looked into
looked on
looked out
looked out for
looked over
looked to
looked up
looked up to
look for
look for at
look for good
荥阳郑公以稹寓居严茅有池塘之胜寄诗四首因(唐·元稹)
荥阳马氏二子(唐·储光羲)
荥阳(明·谢肃)
荥阳(清末近现代初·杨圻)
荧火(明·赵焞夫)
荨麻林早发(明·杨士奇)
荪壁惠白踯躅口占以谢(宋·周密)
荪溪别墅梅花盛开(明·谢肃)
荪溪别墅(明·谢肃)
荫千赵生游庠志喜(清·缪思勃)
荫南丈招饮觞次口占(近现代·汪石青)
荫坪叠落花前颌四首索和己未及今十年矣感而(清末民国初·陈宝琛)
药亭入峡有月亲高峡烧星夹远江灯之句索予同(明末清初·陈恭尹)
药公拈余浮云一洗万峰出作画并题短歌见贻依(明末清初·施闰章)
药兰春雨诗(明·罗玘)
结缔组织病相关间质性肺病(CTD-ILD)科普漫画
高考试题分析 历史(2024)
看视频学书法 王羲之行书书法课堂
沉默
课时金练 数学 4年级/下 江苏版 2版
阶梯数学 5-6岁(全2册)
多元与合作:环境规制创新研究
两自由度直驱感应电机电磁设计、特性分析及控制系统
日语教学的理论与模式研究
居延新简文字研究
小豆包开心起航:幼小衔接描红(全3册)
临床执业医师资格考试历年真题避错与精解 2024
广东省成人高等教育学士学位英语考试真题详解及全真模拟试卷 2024
小学教案与作业设计 数学 1年级·下 配XS
非药物分娩镇痛临床实用手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/28 6:06:52