“??秋季凉风习习，正是吃肉肉的好时节。
今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋，简单易学，厨房小白都能轻松搞定！”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
卤鸡腿和卤蛋双拼的做法步骤
-
1万慕智能升降锅加冷水，把鸡蛋煮个10分钟，煮熟后剥壳。哦，这锅可以升降，吃火锅应该挺爽的！ -
2鸡腿洗净，用刀往鸡腿上扎洞或者划口，以便料汁入味
-
3锅热倒油，加2勺白糖
-
4炒到焦黄起泡
-
5加水，放入香料和调料
-
6烧开后放入鸡腿和鸡蛋，有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒过鸡腿就可以了！
-
7中火煮15-20分钟即可，煮太久鸡腿容易烂哦。
-
8关火、浸泡2小时以上，时间越长越入味哦！
-
9哇，香气扑鼻啊！
-
10超大个的鸡腿，老公吃了三个??
-
11卤蛋也很好吃??
小窍门
1、鸡腿洗净，可以往鸡腿上扎洞或划口，方便料汁入味又简单省事。
2、放料汁的时候自己尝尝味道，水沒过鸡腿就可以了。味道不够加盐，色泽不够加老抽，灵活调整。
3、每次可以卤多一点放冰箱，可以吃好几顿，超级香！
2、放料汁的时候自己尝尝味道，水沒过鸡腿就可以了。味道不够加盐，色泽不够加老抽，灵活调整。
3、每次可以卤多一点放冰箱，可以吃好几顿，超级香！
所属分类：
热菜
家常菜