“我喜欢吃菇类，因为一直觉得它们的味道很特别。例如香菇，样子一般却发出无穷无尽的香味。这道鸡丝炒杏鲍菇，菇比鸡丝还好吃呢。大家有空，不妨做做吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤
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1全家福 -
2杏鲍菇切片 -
3鸡丝腌制加糖，盐，油，酱油，都是适量。还要加一点豆粉，增加滑嫩度。 -
4首先把切好的杏鲍菇放水，焯一下，改变菇的口感。 -
5放蒜粒，加油爆香。 -
6然后放入鸡丝，煎香。 -
7把鸡丝煎成七成熟的时候，放入已经焯好的杏鲍菇。炒至到熟透为止。 -
8加上葱，起锅。大功告成啦！
所属分类：
私房菜