食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
吐司的做法步骤
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1将100g温水吧3g酵母融了，放在130g面粉里揉成团 -
2将100g温水吧3g酵母融了，放在130g面粉里揉成团 -
3发酵到明显能看到大气泡,加入1g盐，50g糖，120g面粉，一小撮泡打粉，5g面包改良剂揉成面团 -
4揉到扩展阶段，开始发酵 -
5用手指沾点面粉，按下面团不会回弹也不会塌陷，说明面团发酵好了，开始给面团排气 -
6分割成150g一个的面团，滚圆，饧20分钟 -
7擀扁 -
8从一边卷起 -
9放入模具，开始最后一次发酵 -
10当发酵到9分满时，发酵完成 -
11预热烤箱180度，上下火180度，40分钟 -
12预热烤箱180度，上下火180度，40分钟
使用的厨具：面包机、电烤箱
- 果酱排包
- 低脂油醋汁
- 翡翠凉粉
- 农家小炒鸡
- 小蛋糕
- 花蛤翠衣丝瓜
- 面包咖喱鸡
- 猪肉汉堡
- 黑椒干锅虾（珐琅锅版）
- 两面黄
- 干贝烧毛豆
- 青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面
- 红烧大黄鱼
- 麻婆豆腐
- 燕麦酸奶杯
- 水果三明治
- 素凉面
- 花生鸭脖
- 迷你蛋饺
- 清爽的凤梨蛋挞
- 蓝莓香蕉雪糕
- 腊肠炒土豆片
- 咖喱鸡肉卷
- 红烧牛腩
- 焦糖风味太妃糖
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