食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸鸡腿的做法步骤
-
1小鸡腿洗干净，用叉子戳一下，容易入味。 -
2放入蒜瓣，姜片。 -
3加入盐，糖。 -
4放入生抽，耗油。 -
5放入胡椒粉，五香粉，辣椒粉抓匀，腌两小时以上。 -
6裹上淀粉。 -
7裹上蛋液。 -
8最后裹上面包糠。 -
9锅内烧油至五成热，放入小鸡腿，小火慢炸。 -
10炸熟，至金黄捞出，炸鸡腿完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
- 酱牛肉
- 卤鸡翅根
- 炸鸡翅根
- 山西刀削面
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- 清蒸鲍鱼
- 毛豆米烧茄子
- 煎饼饼皮
- 红烧茄子
- 自制绿豆沙
- 烙馍卷豆角
- 自制绿豆糕月饼
- 拍黄瓜
- 青椒火腿炒鸡蛋
- 竹笋炒鸡丁
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- 野苋菜肉馄饨
- 皮蛋黄瓜鸡蛋汤
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- 土豆泥饭团
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- 庚午三月三日招诸大雅松云精舍修禊集兰亭字（清·慧霖）
- 庚午三月五日朱尚书席上醉歌（宋·师严）
- 庚午三月初九日寒食有感（宋末元初·陆文圭）
- 庚午三月十日游茅山（宋·张纲）
- 庚午三月闻小警出城呈同年谭郡博仲和兼呈潘（明·黄印）
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