食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸鸡腿的做法步骤
-
1小鸡腿洗干净，用叉子戳一下，容易入味。 -
2放入蒜瓣，姜片。 -
3加入盐，糖。 -
4放入生抽，耗油。 -
5放入胡椒粉，五香粉，辣椒粉抓匀，腌两小时以上。 -
6裹上淀粉。 -
7裹上蛋液。 -
8最后裹上面包糠。 -
9锅内烧油至五成热，放入小鸡腿，小火慢炸。 -
10炸熟，至金黄捞出，炸鸡腿完成。
使用的厨具：不粘锅
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