食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1准备食材。 -
2牛肉切片，加入一点油，料酒，胡椒粉，半个蛋清，姜片抓匀腌十五分钟。 -
3锅内加油烧热放入葱蒜姜，辣椒炒香。 -
4放入一勺豆瓣酱。 -
5加水，水开后放入牛肉片，用筷子打散。 -
6焯过水的生菜和豆芽铺在容器底倒入煮熟的牛肉片，撒上辣椒粉。 -
7锅内烧油放入花椒烧热后淋在辣椒粉上。 -
8撒上香菜，水煮牛肉完成。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 洋葱炒鸡蛋
- 西红柿烩饼
- 梅菜扣肉
- 凉拌龙须菜
- 酸梅粉糖渍杏
- 蜜汁鸡腿
- 油豆腐泡红烧肉
- 蚝油四季豆
- 茶叶蛋
- 香辣白玉菇炒蛋
- 水果红糖冰凉粉
- 银耳莲子羹
- 四季豆酱鸡肉包
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- 香蕉戚风蒸蛋糕
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