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诗文 青椒炒肉
释义
青椒炒肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 300克
  • 青椒 适量
  • 红辣椒 2个
  • 大蒜头 适量
  • 姜 适量
  • 豆豉 适量
  • 淀粉 适量
辅料
  • 油 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 少许
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

青椒炒肉的做法步骤

  • 青椒炒肉的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 青椒炒肉的做法步骤：2
    2
    瘦肉和肥肉分别切成片。
  • 青椒炒肉的做法步骤：3
    3
    青椒切成滚刀片，大蒜头拍碎
  • 青椒炒肉的做法步骤：4
    4
    瘦肉加姜丝、淀粉和油
  • 青椒炒肉的做法步骤：5
    5
    用手抓匀
  • 青椒炒肉的做法步骤：6
    6
    起锅，不放油，加盐干煸辣椒和大蒜
  • 青椒炒肉的做法步骤：7
    7
    至辣椒和大蒜炒软
  • 青椒炒肉的做法步骤：8
    8
    盛出待用
  • 青椒炒肉的做法步骤：9
    9
    另起锅，锅热，放肥肉
  • 青椒炒肉的做法步骤：10
    10
    煸出油
  • 青椒炒肉的做法步骤：11
    11
    下瘦肉
  • 青椒炒肉的做法步骤：12
    12
    翻炒变色
  • 青椒炒肉的做法步骤：13
    13
    加炒好的辣椒和大蒜
  • 青椒炒肉的做法步骤：14
    14
    加老抽、鸡精、蚝油、料酒调味
  • 青椒炒肉的做法步骤：15
    15
    加豆豉翻炒均匀
  • 青椒炒肉的做法步骤：16
    16
    起锅装盘
  • 青椒炒肉的做法步骤：17
    17
    好了????。
  • 青椒炒肉的做法步骤：18
    18
    超级下饭??。
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/14 13:52:49