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诗文
青椒炒肉
释义
食材明细
主料
猪肉
300克
青椒
适量
红辣椒
2个
大蒜头
适量
姜
适量
豆豉
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
少许
料酒
适量
原味 口味
未知 难度
青椒炒肉的做法步骤
1
准备好食材。
2
瘦肉和肥肉分别切成片。
3
青椒切成滚刀片,大蒜头拍碎
4
瘦肉加姜丝、淀粉和油
5
用手抓匀
6
起锅,不放油,加盐干煸辣椒和大蒜
7
至辣椒和大蒜炒软
8
盛出待用
9
另起锅,锅热,放肥肉
10
煸出油
11
下瘦肉
12
翻炒变色
13
加炒好的辣椒和大蒜
14
加老抽、鸡精、蚝油、料酒调味
15
加豆豉翻炒均匀
16
起锅装盘
17
好了????。
18
超级下饭??。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/3/10 17:21:45