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诗文 胡萝卜蛋糕
释义
胡萝卜蛋糕的做法
“胡萝中含有非常多的胡萝卜素,胡萝卜素是维持人体健康所不可或缺的营养物质,经常吃胡萝卜可以起到保护视力,滋润皮肤,提高免疫力的功效。
这款蛋糕加入了胡萝卜,非常的湿润,口感厚实,
有胡萝卜的清甜味,非常好吃”

食材明细

主料
  • 胡萝卜丝 55克
  • 细砂糖 38克
  • 鸡蛋 1个
  • 柠檬汁 几滴
  • 肉桂粉 1小撮
辅料
  • 植物油 30克
  • 低粉 79克
  • 1克
  • 泡打粉 2克
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜蛋糕的做法步骤

  • 胡萝卜蛋糕的做法步骤:1
    1
    细砂糖跟植物油混合搅拌至糖融化,然后加入鸡蛋继续搅拌均匀
  • 胡萝卜蛋糕的做法步骤:2
    2
    滴入几滴柠檬汁拌匀(有柠檬皮屑一起加入会更香)
  • 胡萝卜蛋糕的做法步骤:3
    3
    最后筛入粉类(低粉、泡打粉、肉桂粉)跟盐,用手动打蛋器搅拌至顺滑(加入肉桂粉可以增加独特的风味,没有也可不加)
  • 胡萝卜蛋糕的做法步骤:4
    4
    最后加入胡萝卜丝,拌匀
  • 胡萝卜蛋糕的做法步骤:5
    5
    面糊挤入高温杯内7分满
  • 胡萝卜蛋糕的做法步骤:6
    6
    放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,烤18分钟即可
  • 胡萝卜蛋糕的做法步骤:7
    7
    成品欣赏
  • 胡萝卜蛋糕的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 17:08:55