食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蟹香炸酱面的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2把螃蟹处理干净。 -
3从中间切成两半。 -
4香菇，猪肉，生姜洗净，剁碎。 -
5油加热后，煸香姜末。 -
6把香菇猪肉末加进炒变色。 -
7加入欣和甜面酱，鸡精，白糖炒匀盛出。 -
8把处理好的螃蟹放进炒好的肉末里面上笼大火蒸15分钟。 -
9鸡蛋面开水锅加点盐煮熟捞出控干水分，（断生就可以，不要太烂）。 -
10把蒸好的蟹味酱淋在面条上撒点熟芝麻，香菜就可以。
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