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诗文	辣椒肚丝
释义	食材明细 主料 熟猪肚 200克 青辣椒 2个 红辣椒 1个 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 糖 适量 老抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 辣椒肚丝的做法步骤 1 准备材料，猪肚、辣椒、黄瓜、胡萝卜； 2 熟猪肚切成丝；辣椒、胡萝卜、黄瓜分别切丝备用，葱、姜切末； 3 炒锅倒油烧热爆香葱花和姜末，随后倒入肚丝翻炒； 4 后加入少许老抽、糖翻炒； 5 最后倒入辣椒丝、黄瓜丝和胡萝卜丝，撒入盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可出锅。 所属分类： 热菜   家常菜
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