网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
煎煮红杉鱼
释义
“潮汕人的吃鱼最爱的做法,先煎再煮!”
食材明细
主料
红杉鱼
2条
辅料
姜
适量
小米辣
1个
芹菜
适量
调料
盐
少许
水
少许
普宁豆瓣酱
少许
微辣 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
煎煮红杉鱼的做法步骤
1
将小米辣,姜,青菜准备好。
2
然后将鱼清洗干净,在鱼身放点盐,抹开,腌制5分钟。
3
将盐清洗干净以后在鱼身划两刀,去干水分,锅中热油至80°左右油温,将鱼放进锅煎,在改中火翻面,两面煎至金黄色。
4
把姜,小米辣放假锅中,让姜和小米辣跟鱼一起煎出香味,少许盐,豆瓣酱,在放少许清水煮2分钟,水开以后再把芹菜放入锅中,再煮1分钟。
5
一道美味的潮汕煎煮鱼法就此结束!把鱼盛到盘子里立刻食用啦!
小窍门
鱼原先有腌制过,再加了豆瓣酱的咸味,所以盐也可不加哈!将鱼腌制一下避免煎鱼容易散架,可以使鱼肉更加紧实。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红烧豆腐块
热狗面包
清炒黄豆芽
可乐鸡翅
冬笋鸡片
金针菇炒肉
猪蹄烧鹌鹑蛋
煎焖子
秘制万能醮料
蒜蓉茼蒿炒磷虾
猪肉丸子
棒骨香菇冬瓜汤
榴芒披萨
苹果橙汁
豆腐夹肉蒸蛋
土鸡鱼丸煲
韩国泡菜饺子
土豆丝饼
黄花菜鸡蛋面
莲藕玉米排骨汤
纸杯海绵蛋糕
西红柿挂面汤
卤猪肝
卤素鸡
卤花干
hope so
hopes way
hope you too
hoping that
hoping you have a good time
hop in mud
hop into
hop it a l
hop off
hop on
hop out of
hop over
hopper car
hopper hq
hoppier beer
去嘉祥作(清·孙理)
去国吟(清末民国初·康有为)
去国呈蔡元度(宋·毛滂)
去国待潮江亭太常徐簿宋卿载酒来别(宋·陆游)
去国行(清末民国初·梁启超)
去国辞陵忽大风雷(明·范景文)
去国(宋·徐经孙)
去国(宋·毛滂)
去国(宋·毛滂)
去国(宋·王十朋)
去国(宋·许景衡)
去地草(宋·李光)
去夏邦衡胡侍郎生日尝因茶诗致善颂其语果验(宋·周必大)
去大梁入辉县道中人不知其为故臬吏也漫有短(明·林大春)
去妇叹五首(明·王守仁)
现代银行文化经营/现代银行经营新视角丛书
不规则女人(让自己的规则成为游戏的规则)
法老的诅咒/范登伯格考古悬疑系列
第五福音/范登伯格考古悬疑系列
拉美西斯的灵符/范登伯格考古悬疑系列
包装印刷技术(印刷技术工人培训指导教材)
迷恋糖果娃娃/Easy巧手
乐在折纸中/Easy巧手
黏土里的世界/Easy巧手
在人间/世界经典名著阅读之旅
茶花女/世界经典名著阅读之旅
职场十戒
巴黎圣母院/世界经典名著阅读之旅
开家赚钱小店
领导力(卓越管理定律实战精解)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/20 23:23:38