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诗文	蘑菇煎饼
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 一个 面粉 适量 鸡蛋 一个 辅料 盐 适量 植物油 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蘑菇煎饼的做法步骤 1 将杏鲍菇洗净，竖着切成薄片。(杏鲍菇比较大，所以就先一分为二后竖着切成了片) 2 面粉平铺在盘中，将杏鲍菇一片一片的裹上一层薄薄的面粉。 3 鸡蛋磕入碗中，加盐打散。 4 平底锅中倒入植物油，开小火烧热，将裹好面粉的杏鲍菇再裹上一层蛋液放入锅中煎至两面金黄，即可装盘。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   早餐
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