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诗文
蘑菇煎饼
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
一个
面粉
适量
鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
植物油
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蘑菇煎饼的做法步骤
1
将杏鲍菇洗净,竖着切成薄片。(杏鲍菇比较大,所以就先一分为二后竖着切成了片)
2
面粉平铺在盘中,将杏鲍菇一片一片的裹上一层薄薄的面粉。
3
鸡蛋磕入碗中,加盐打散。
4
平底锅中倒入植物油,开小火烧热,将裹好面粉的杏鲍菇再裹上一层蛋液放入锅中煎至两面金黄,即可装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 早餐
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更新时间:2025/3/13 10:15:41