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诗文
牛肉汤底
释义
“炖上一锅牛肉汤底,想喝汤就容易多啦。”
食材明细
主料
牛肉
适量
花椒
适量
料酒
适量
炖肉料
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
山楂干
适量
葱香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛肉汤底的做法步骤
1
牛肉随个人喜好切块,放在冷水中清洗。
2
牛肉要炒水。
3
炒水的时候放入花椒。
4
还要放入料酒。
5
做一个炖肉包,里面放入炖肉的材料。
6
用绳捆的结实点。
7
辣椒、蒜、葱和姜。
8
自己晒的山楂干,炖肉的时候放几片。
9
焯好水的牛肉另起锅,放入水、料包、辣椒、蒜、葱和姜,大火烧开,小火炖30分中。
10
可以放入冰箱冷冻,随吃随去,很方便。
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更新时间:2025/3/16 11:37:51