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诗文
素炒土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
一个
胡萝卜
少许
辅料
大葱
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
牛肉粉
适量
植物油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒土豆丝的做法步骤
1
大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。
2
胡萝卜洗净,切成丝。
3
土豆洗净去皮,切成细丝,用清水洗去土豆中的淀粉后控干水。
4
锅中倒入植物油,开大火烧热后倒入葱蒜炒出香味,放入土豆丝和胡萝卜丝,翻炒几下,加盐、胡椒粉和牛肉粉煸炒3分钟(根据土豆丝的粗细掌握好煸炒的时间),即可装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/3 17:28:06