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诗文
干煸莴笋干
释义
“又香又辣又脆,下饭菜。”
食材明细
主料
干莴笋
一把
辅料
蒜
少许
红辣椒
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
少许
鸡精
少许
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸莴笋干的做法步骤
1
晒干的莴笋干。
2
清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,装盘,备用。
3
蒜切碎,红辣椒切段,备用。
4
锅烧热放适量油,倒入辣椒和蒜爆香,再倒入莴笋加适量盐和少许五香粉调味,翻炒几下,撒些鸡精拌匀,关火即可。
5
装盘即食。
6
香辣可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:07:34