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诗文
香椿干贝炒饭
释义
“春天吃香椿芽的季节,”
食材明细
主料
香椿芽
100g
干贝
(泡发)30g
米饭
1碗
辅料
色拉油
适量
盐
少许
XO酱
1勺
料酒
4勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香椿干贝炒饭的做法步骤
1
买的香椿芽
2
去除根部老的部分洗净
3
放入锅中焯水
4
捞出切小备用
5
干贝用料酒泡发
6
用刀背把干贝压成丝
7
起油锅把干贝丝炸香捞出备用
8
锅中留底油,放入香椿芽煸一下
9
加入米饭
10
翻炒均匀后加点盐调味
11
放入干贝丝炒匀
12
起锅装盘加勺XO酱,吃的时候拌匀即可
小窍门
炒好的米饭调味尽量淡点,因为还要加XO酱的
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 炒饭
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falls over
falls to
fall through
fall through the cracks
fall time
fall to
fall to the ground
fall upon
fall upon hard times
fall victim to
false alarm
false belief
false bottom
false color
false door
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更新时间:2026/1/16 5:22:31