“春天吃香椿芽的季节，”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿干贝炒饭的做法步骤
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1买的香椿芽 -
2去除根部老的部分洗净
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3放入锅中焯水
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4捞出切小备用
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5干贝用料酒泡发
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6用刀背把干贝压成丝
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7起油锅把干贝丝炸香捞出备用
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8锅中留底油，放入香椿芽煸一下
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9加入米饭
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10翻炒均匀后加点盐调味
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11放入干贝丝炒匀
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12起锅装盘加勺XO酱，吃的时候拌匀即可
小窍门
炒好的米饭调味尽量淡点，因为还要加XO酱的
使用的厨具：不粘锅
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