“最爱吃的就是妈妈做的土豆丝饼了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆丝肉饼的做法步骤
-
1土豆，削皮，切成丝状，过水； -
2热锅，放入少许油，放入肉糜，翻炒出油； -
3放入土豆丝，翻炒，断生； -
4撒点葱花，待凉，肉馅就做好了； -
5面团，揉成光滑的面团；醒15分钟； -
6分成若干个均等的小剂子； -
7揉圆，擀成圆形，外边比较薄，中间厚点；放入肉馅； -
8一折一折的包裹起来，如图； -
9按压，成为饼胚； -
10电饼铛，用纸巾，抹少许的油； -
11放入做好的饼胚； -
12盖上电饼铛；两面加热！ -
13待两面都微黄，就可以出炉了！ -
14一杯果汁，一个饼，足以！！
小窍门
用电饼铛，烤，比较方便，火候比较均匀！上面只要轻轻一抹，就可以。我用的是天喜玫花的纸巾，吸油，不错！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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面食
饼
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