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诗文 冰糖葫芦
释义
冰糖葫芦的做法
“冰糖葫芦酸酸甜甜,孩子很爱吃,怕外面做的不干净,自己动手”

食材明细

主料
  • 冰糖 150g
  • 山楂 15个
辅料
  • 150g
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

冰糖葫芦的做法步骤

  • 冰糖葫芦的做法步骤:1
    1
    山楂去蒂洗净
  • 冰糖葫芦的做法步骤:2
    2
    用水果刀去掉头顶的蕊
  • 冰糖葫芦的做法步骤:3
    3
    从中间划开一半,去掉核,注意划开一半就好
  • 冰糖葫芦的做法步骤:4
    4
    用竹签串起
  • 冰糖葫芦的做法步骤:5
    5
    取冰糖150g
  • 冰糖葫芦的做法步骤:6
    6
    开水150g
  • 冰糖葫芦的做法步骤:7
    7
    放入锅中小火慢熬
  • 冰糖葫芦的做法步骤:8
    8
    熬至糖色微黄,用筷子蘸了放凉水中变脆即可
  • 冰糖葫芦的做法步骤:9
    9
    将串好的山楂均匀裹上糖浆,注意要快,第一个没做好,山楂都被烫熟了
  • 冰糖葫芦的做法步骤:10
    10
    放冰箱冷冻半小时即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 11:07:43