食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冻豆腐肉丸香菇汤的做法步骤
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1把猪肉馅做成一个个小的肉丸子，大小最好差不多，香菇和黑木耳提前用水泡发，洗净，冻豆腐切成一厘米的小方块
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2锅里倒入开水，加入少许盐，把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟
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3再加入肉丸子、香菇、黑木耳，煮5分钟后加入高汤、鸡精，改为小火煮2，3分钟后撒写白胡椒粉，用勺子搅拌，尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。
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4出锅装盘撒些葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
汤类
汤羹
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