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诗文 糯米粑粑
释义
糯米粑粑的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 开水 适量
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糯米粑粑的做法步骤

  • 糯米粑粑的做法步骤:1
    1
    放糖,然后倒开水,把白砂糖搅拌均匀(白砂糖可根据面粉的量放或者个人喜好)
  • 糯米粑粑的做法步骤:2
    2
    把面粉倒入,因为开水太烫的原因,我用筷子搅拌面粉,我跑(我这里是做2个人的量,所以可以直接用筷子搅拌,量多的时候一般用手)
  • 糯米粑粑的做法步骤:3
    3
    搅拌至面粉成图中状态,不能太稀,也不能太硬
  • 糯米粑粑的做法步骤:4
    4
    然后捏成一个小球,再压扁成图中形状即可
  • 糯米粑粑的做法步骤:5
    5
    先用大火把油烧热,然后小火慢慢煎,煎至黄色即可!(喜欢脆一点的可以煎久一点,喜欢嫩点的带黄色即可!)
  • 糯米粑粑的做法步骤:6
    6
    最后成品图,因为家里人不太喜欢脆,所以煎至黄色即可享用!

小窍门

如果煎好后觉得不太甜,还想要甜一点,可以用油,砂糖,加水熬成糖水加入!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/19 8:58:39