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诗文 鲜辣版奥尔良烤翅
释义
鲜辣版奥尔良烤翅的做法
“前段时间俩孩子秋游,还有小宝幼儿园家委的活动,家里前前后后算起来烤了近百只的鸡翅。好在这次用的是西屋的蒸烤箱,大容量一般一次就可以烤上30-40只的鸡翅,让我也能轻松应对。”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 1000克
辅料
  • 鲜辣版奥尔良烤肉粉 4茶匙
  • 生抽 适量
  • 生姜 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鲜辣版奥尔良烤翅的做法步骤

  • 鲜辣版奥尔良烤翅的做法步骤:1
    1
    备好一份鸡中翅,适量的鲜辣版奥尔良烤肉粉。
  • 鲜辣版奥尔良烤翅的做法步骤:2
    2
    将鸡中翅表面划上二道口子,然后冷水下锅,粘至鸡翅血水干净,然后再过一遍清水备用。
  • 鲜辣版奥尔良烤翅的做法步骤:3
    3
    然后用烤肉粉,生抽,姜片来腌制鸡中翅入味。
  • 鲜辣版奥尔良烤翅的做法步骤:4
    4
    像这样子用保鲜袋腌制是极好的一个方法,翻动鸡翅更加容易,也不占地方。
  • 鲜辣版奥尔良烤翅的做法步骤:5
    5
    入味一个晚上之后,然后将鸡中翅摆放在西屋蒸烤箱内,这个大容量真是不错。
  • 鲜辣版奥尔良烤翅的做法步骤:6
    6
    然后选择西屋蒸烤箱带有的烤鸡翅模式进行烹饪。
  • 鲜辣版奥尔良烤翅的做法步骤:7
    7
    喜欢嫩口一点的朋友烤制一个程序完成就好,像我家喜欢吃干香脆一点的,我就走了二个烤鸡翅的程序,出蒸烤箱前再洒上适量的芝麻点缀一下就可以啦。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 17:22:22