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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
皮蛋
适量
白粥
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
皮蛋,根据人数准备,个人感觉,一人一个比较好。
2
皮蛋切成末。
3
瘦肉切成肉丝,要切的细一些。
4
葱切末。
5
姜切丝。
6
煮一锅白粥,放入姜丝,和一半葱花,放入盐、鸡精调味。
7
粥熟后放入切好的皮蛋,肉丝,料酒少许,继续煮一小会,出锅前撒上另一半葱花。
8
出锅盛入碗中,OK!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:15:16