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诗文	蒜香荷兰豆炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 一小块 荷兰豆 一斤 大蒜 6瓣 辅料 酱油 少许 盐 少许 蚝油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜香荷兰豆炒肉的做法步骤 1 荷兰豆摘好，洗净。 2 荷兰豆炒好（开锅倒进荷兰豆，半分钟就可以关火）。捞出来，凉水过2遍。 3 大蒜切成沫。肉切成片。 4 倒油，小火，放如蒜末，至蒜沫微黄色。 5 往蒜末里倒入少许酱油。 6 转大火，将肉片倒入锅中，再倒酱油翻炒。 7 倒入荷兰豆翻炒，加盐（一勺半） 8 加入耗油，炒3分钟。 9 关火，美味出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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