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诗文
蒜香荷兰豆炒肉
释义
食材明细
主料
猪肉
一小块
荷兰豆
一斤
大蒜
6瓣
辅料
酱油
少许
盐
少许
蚝油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香荷兰豆炒肉的做法步骤
1
荷兰豆摘好,洗净。
2
荷兰豆炒好(开锅倒进荷兰豆,半分钟就可以关火)。捞出来,凉水过2遍。
3
大蒜切成沫。肉切成片。
4
倒油,小火,放如蒜末,至蒜沫微黄色。
5
往蒜末里倒入少许酱油。
6
转大火,将肉片倒入锅中,再倒酱油翻炒。
7
倒入荷兰豆翻炒,加盐(一勺半)
8
加入耗油,炒3分钟。
9
关火,美味出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 22:39:49