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诗文 麻辣烫
释义
麻辣烫的做法

食材明细

主料
  • 各种丸 适量
  • 各种青菜 适量
  • 粉丝 适量
  • 豆皮豆泡 适量
辅料
  • 一勺
  • 白糖 一勺
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 麻辣香锅料 一勺
  • 麻椒 一勺
  • 海鲜酱油 一勺
  • 陈醋 一勺
  • 麻酱 一勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

麻辣烫的做法步骤

  • 麻辣烫的做法步骤:1
    1
    青菜适量洗干净,各种丸切开洗干净,豆皮豆泡切好,姜和蒜切末,备用。
  • 麻辣烫的做法步骤:2
    2
    锅里放少许油,7/8分热后放入姜蒜末,放入一勺郫县豆瓣酱,麻椒一勺,干辣椒一小把,翻炒。
  • 麻辣烫的做法步骤:3
    3
    倒入清水烧开。
  • 麻辣烫的做法步骤:4
    4
    水烧开后先放入各种丸和各种青菜,煮1/2分钟。
  • 麻辣烫的做法步骤:5
    5
    再放入粉丝。
  • 麻辣烫的做法步骤:6
    6
    再放入豆皮豆泡,一起煮一小会。
  • 麻辣烫的做法步骤:7
    7
    都熟了后放入麻辣香锅料一勺,盐一勺,白糖一勺,海鲜酱油一勺,陈醋一勺,麻酱一勺,一起搅拌均匀。
  • 麻辣烫的做法步骤:8
    8
    最后出锅前放点孜然粉,有芝麻的可以再放点芝麻,我家没有了所以这里没放。
  • 麻辣烫的做法步骤:9
    9
    出锅开吃。
所属分类: 快手菜  
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更新时间:2025/3/15 5:01:10