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诗文
酸菜炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
250g
酸菜
150g
青椒
1个
泡椒
3个
辅料
姜丝
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
薯粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸菜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片,放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉腌制。
2
青椒、酸菜、姜丝、泡椒。
3
锅中热油,放入姜丝爆香。
4
放入牛肉片。
5
牛肉炒至变色,铲至一边,放入酸菜、青椒炒至断生。
6
放适量酱油再混在一起炒,最后放入泡椒粒。
7
完成,妥妥的下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:49:37