“年是过完了，端午节还没到哈。这是为我老公准备的早餐而已！一般我们家吃的都是台式棕肉，里面有蛋黄和卤肉的那种。因为是包来当早餐的，所以不想太油腻，还是简单点比较健康哈！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
粽子的做法步骤
-
1糯米淘好浸泡4——6个小时 -
2粽叶用重东西压住浸泡一个小时左右 -
3浸泡好的粽叶两头稍微修剪下，洗干净 -
4洗好的粽叶放在锅里加几滴食用油稍微煮下（大概20分钟） -
5浸泡的香菇和虾仁 -
6切碎 -
7倒油烧热 -
8倒入香菇，虾仁翻炒 -
9在放泡好的糯米 -
10用生抽上色，在放盐，鸡精调味 -
11装出来，稍微放凉，就可以包了 -
12包好的成品
小窍门
炒糯米的时候要用小火
炒糯米的时候生抽用的比较多，最好先试下，在加盐
里面的配料可以随自己喜欢添加
炒糯米的时候生抽用的比较多，最好先试下，在加盐
里面的配料可以随自己喜欢添加
使用的厨具：电压力锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃