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诗文 立春到，饼卷菜
释义
立春到，饼卷菜的做法
“简单方便，少油健康??”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 苦瓜 1个
  • 辣椒 适量
  • 方火腿 适量
  • 洋葱 半个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 咸香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

饼卷菜的做法步骤

  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：1
    1
    热水加入适量的盐，和成面团，醒面，待用。
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：2
    2
    醒面好了，分成大小适合的剂子。
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：3
    3
    剂子，刷适量的油。两个剂子刷油的那面叠放，按在一起。
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：4
    4
    准备好的剂子，擀成饼。
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：5
    5
    电饼铛，烙制，一分钟左右，即可。
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：6
    6
    出锅的饼，从开口处撕开，就好了??
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：7
    7
    卷饼配菜，苦瓜火腿炒辣椒。
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：8
    8
    苦瓜，火腿，辣椒切碎，少量油，先炒苦瓜，然后放入火腿碎，辣椒碎煸炒，蚝油，生抽，盐适量，调味。
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：9
    9
    出锅，可以卷饼吃了??
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：10
    10
    还有摊了个鸡蛋，切条。现成的烤鸭，撕条。洋葱丝。
  • 立春到，饼卷菜的做法步骤：11
    11
    卷饼，先来一口??

小窍门

1、炒菜，盐不要多，别的菜都会有盐，总量要控制。
2、盘子上放双筷子，垫起来，这样饼不会溻底。
3、烙饼，不用放油。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
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更新时间：2025/12/2 7:22:11