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诗文 鱼头豆腐汤
释义
鱼头豆腐汤的做法

食材明细

主料
  • 鱼头 两个
  • 豆腐 半斤
辅料
  • 生姜 5片
  • 小葱 4颗
  • 1.5勺
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:1
    1
    两个鱼头从中间劈开。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:2
    2
    冷锅热油。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:3
    3
    放入鱼头。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:4
    4
    放入生姜。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:6
    6
    处理好豆腐。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:7
    7
    加入滚开开水。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:8
    8
    大火烧开。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:9
    9
    转入砂锅。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:10
    10
    放入豆腐。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:11
    11
    调盐。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:12
    12
    转小火顿半个小时。
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:13
    13
    完美出锅。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 22:06:36