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诗文
剁椒金针菇
释义
“封城第22天的晚餐。”
食材明细
主料
金针菇
一把
剁椒
适量
姜末
适量
野山椒
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
剁椒金针菇的做法步骤
1
一半的金针菇。
2
去根洗净。
3
挤干水份(其实挤不干)。
4
锅里油烧热,放入切碎的野山椒和姜末。
5
倒入金针菇。
6
翻炒一下就会疲软出水。
7
加入一勺剁椒翻炒。
8
加点盐和胡椒粉(先尝下再盐。)。
9
出锅。
10
下饭菜。
11
下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/31 9:37:17