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诗文
孔雀拼盘
释义
食材明细
主料
苹果
1个
黄瓜
1根
白萝卜
半根
石榴
一个
紫甘蓝
适量
白醋
适量
枸杞
1个
辅料
黑芝麻
2粒
原味 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
孔雀拼盘的做法步骤
1
紫甘蓝洗净,撕成小块,加适量的水用料理机打成汁
2
滤去残渣
3
加适量白醋,调出喜欢的颜色
4
白萝卜洗净去皮,切成薄片
5
将切好的白萝卜浸泡在甘蓝汁中,浸泡时间越久颜色越深
6
黄瓜洗净切片
7
第一层摆了10片,第二层摆8片
8
以此类推,摆成如图形状
9
苹果切成两半
10
切深“V”刀,然后推开做成翅膀,我切的不好看啊,刀工不好的人伤不起啊
11
苹果切出孔雀的颈部和头部,贴上黑芝麻做眼睛
12
枸杞剪出冠羽的形状,在头部扎一个孔,装上冠羽,将其和孔雀的身体组装在一起
13
取一片白萝卜,对折,裹上一片黄瓜作为花蕊
14
如图插入两根牙签
15
插第二层,再取一片白萝卜,对折,如图插在相邻的牙签上
16
依次插好第二层花瓣,插好第二层的样子
17
第三层,不用对折,直接取一片白萝卜,插在相邻的牙签上
18
依次插好第三层,花就做好了
19
将做好的小零件全部组装好
20
摆上石榴籽作为装饰
21
按照自己的需要摆出喜欢的情景
使用的厨具:其它、食物调理机
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/15 3:52:30