诗文 | 酱焖黑鱼 |
释义 |
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食材明细
酱焖黑鱼的做法步骤
小窍门
1. 黑鱼的鱼胶蛋白比较多,所以煎的时候别急慢慢来煎,不然容易破皮的哦。
2. 白糖一定不能少,不但可以增加甜味,最主要的是增加鱼的鲜味。 3. 木耳泡发要用温热水比较好,所以要提前早一起泡好。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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