网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	不开裂的8寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 细砂糖（蛋黄中） 26克 细砂糖（蛋白中） 66克 色拉油 40克 低粉 66克 辅料 水 40克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 8寸戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋清、蛋黄分离，每个蛋大约65克。 2 蛋黄中加入26克糖搅拌均匀。 3 蛋黄中加入水和油搅拌均匀。 4 搅拌至水油完全融合。 5 两次过筛后的低粉加入蛋黄中，拌匀，不要画圈。 6 蛋黄糊准备好了。 7 蛋白分3次加糖打发，蛋白打发至大泡加22克糖。 8 接着打发至细泡加22克糖。 9 继续打发至纹路加22克糖。 10 打发至提起打蛋器有个略弯的尖角即可。 11 蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。 12 戚风蛋糕糊准备好了。 13 模具刷一层色拉油，倒入蛋糕糊，震荡。 14 烤箱180度预热后，把蛋糕糊放入烤箱前调至150度，烤60分钟左右。 15 看看长高的戚风。 16 出炉后震荡倒扣。 17 凉了之后脱模。 18 可以制作各种奶油蛋糕，超细腻。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	Q弹肉丸 香辣鲫鱼 香瓜盅果盘 香葱菜脯蛋 炒苦瓜洋葱 凉拌莲藕木耳 香辣蟹 金桔柠檬绿茶 清爽脆嫩的凉拌秋葵 蜜豆豆奶冻 茯苓红豆薏米粥 清凉爽口的麻酱凉面 蒜香炸五花肉 清蒸三文鱼黄瓜卷 丝瓜炒鸡蛋 鲫鱼粉汤 圆葱牛肉盖浇面 豆角蛋炒饭 照烧鸡腿 孜然牛肉炒圆葱 熏鸡蛋 彩椒拌豆芽菜 酸包菜烧肉片 阳春面 芒果牛肉粒 什么什么极虑的成语 什么什么极谏的成语 什么什么极贵的成语 什么什么极逆的成语 什么什么构堂的成语 什么什么构扇的成语 什么什么构讼的成语 什么什么构陷的成语 什么什么枉法的成语 什么什么枉直的成语 什么什么析产的成语 什么什么析厘的成语 什么什么析句的成语 什么什么析微的成语 什么什么析滞的成语 登凤凰山仙人梯（明·王恭） 登凤凰山寻故宫遗迹（明·高启） 登凤凰山怀子瞻（宋·陈师道） 登凤凰山绝顶（明·陆深） 登凤凰山远望大江（清·缪公恩） 登凤台（宋·王遂） 登凤台（明·何潜渊） 登凤塔（明·伍瑞隆） 登凤山仙人梯（明·王恭） 登凤山县新筑城楼（清·林树梅） 登凤山环翠楼次张中书世琏韵（明·祁顺） 登凤山（当代·张力夫） 登凤岭绝顶俯看云气同亥白兄作（清·张问陶） 登凤岭（清·常纪） 登凤林寺钟楼作（元末明初·蓝智） 解密金鸳鸯 小女巫的魔法周记 炫风--中国明星城市发展史 鄙视我的人多了你算老几/四裤全输系列 苏珊的微笑/凤凰长篇小说丛书 幸福阶梯 清楼天下(共2册) 小人儿难养 斩春 盛世酒娘(上下) 退膛 凰宫浮生锦 时光尽头 轻舔丝绒 再见如果还会再见

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。