网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	不开裂的8寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 细砂糖（蛋黄中） 26克 细砂糖（蛋白中） 66克 色拉油 40克 低粉 66克 辅料 水 40克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 8寸戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋清、蛋黄分离，每个蛋大约65克。 2 蛋黄中加入26克糖搅拌均匀。 3 蛋黄中加入水和油搅拌均匀。 4 搅拌至水油完全融合。 5 两次过筛后的低粉加入蛋黄中，拌匀，不要画圈。 6 蛋黄糊准备好了。 7 蛋白分3次加糖打发，蛋白打发至大泡加22克糖。 8 接着打发至细泡加22克糖。 9 继续打发至纹路加22克糖。 10 打发至提起打蛋器有个略弯的尖角即可。 11 蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。 12 戚风蛋糕糊准备好了。 13 模具刷一层色拉油，倒入蛋糕糊，震荡。 14 烤箱180度预热后，把蛋糕糊放入烤箱前调至150度，烤60分钟左右。 15 看看长高的戚风。 16 出炉后震荡倒扣。 17 凉了之后脱模。 18 可以制作各种奶油蛋糕，超细腻。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	焖饭 凉拌黄豆芽 蚂蚁上树 鸡腿菇肉片 炸薯条 酱雪菜炒肉丝 凉拌锦州豆腐皮 韭菜鸡蛋 烤板栗 菠菜鸡蛋饼 小米发糕 香辣鱼 煎锅多士 拌三丝 豌豆鸭骨萝卜汤 #秋季滋阴润肺#红枣银耳莲子羹 水晶桂花糕 桃胶百合羹 香酥藕盒 炒墨鱼仔 客家紫苏鸭 凉拌洋姜丝 家常炒花生米 蜘蛛侠生日蛋糕 洋葱胡萝卜炒口蘑 与鬼什么什么的成语 与麦克去野餐用英语怎么说 丑事什么什么的成语 丑事外扬 丑人什么什么的成语 丑人多作怪 丑什么什么作的成语 丑什么什么免的成语 丑什么什么出的成语 丑什么什么在的成语 丑什么什么态的成语 丑什么什么总的成语 丑什么什么扬的成语 丑什么什么播的成语 丑什么什么溢的成语 秋晚（明·赵完璧） 秋晚（明·释函可） 秋晚（明·陈献章） 秋晚（明·黄淑德） 秋晚（清·关槐） 秋晚（清·弘瞻） 秋晚（清·张昊） 秋晚（清·济哈纳） 秋晚（清·窦氏） 秋晚（清·范淑） 秋晚（清·萧道管） 秋晚（清·郑梁） 秋晚（清·黄任） 秋晚（近现代·萧劳） 秋晦有怀南仲正字（宋·周文璞） 漫长漫长的冬天 青梅/当代大学生长篇小说丛书 草根之魂 操场那片花田/蓝风筝长篇小说丛书 玉燕双飞/跨度长篇小说文库 西游记前传(穿越地狱)/跨度长篇小说文库 别忘了回家/跨度长篇小说文库 迷幻/当代大学生长篇小说丛书 流泪的松树/当代大学生长篇小说丛书 厚爱/当代大学生长篇小说丛书 鸽子飞吧/当代大学生长篇小说丛书 夏丏尊精品选/中国书籍文学馆 徐志摩精品选/中国书籍文学馆 旧梦重温 自然风情

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。