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诗文 杂粥
释义
杂粥的做法
“老广州的味道都是讲各种粥,生滚粥!”

食材明细

主料
  • 大米 一小半杯
  • 猪腰 一个
  • 猪肝 一小块
  • 瘦肉 小块
辅料
  • 适当
  • 鸡精 适当
  • 葱花 适当
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杂粥的做法步骤

  • 杂粥的做法步骤:1
    1
    各种料切小块加姜丝,盐,生粉腌制。
  • 杂粥的做法步骤:2
    2
    起锅倒入适当的水烧开,边烧水边淘米。水开放米。中火慢熬,熬至米开花后小火接着熬。熬烂后依次放入刚腌制的瘦肉??腰??肝,在熬一分钟加入??精,葱花盐调味,起锅。
  • 杂粥的做法步骤:3
    3
    成品图,天没亮我去市场买的新鲜材料,小的喜欢??心但我去到人家已经订完出去了,太早没葱卖就剪了孩子爸种的金不换切碎下去调味。

小窍门

材料腌制会更好吃,米快速烂的方法是先放冰箱急冻过在煮。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 1:17:51