“去陪小表弟玩，到了做饭时间打开冰箱一看，满眼青绿映着我的绝望——好吧，做得花俏些看能不能骗熊孩子吃蔬菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火腿西兰花薯碗的做法步骤
-
1土豆洗净，如图切成四等分。 -
2隔水蒸熟。 -
3用勺子将土豆的肉挖出，四周和底面不要挖透，制成碗状 -
4西兰花掰小块，焯熟 -
5晾凉后剁成碎（或者像我这样只留花蕾，茎自己消化） -
6火腿片切丁 -
7黄油加热融化（一份只需如图的四分之一） -
8倒入西兰花、火腿丁炒香 -
9炒好的火腿、西兰花填入土豆碗 -
10撒上芝士碎 -
11放入烤箱，200度烤10分钟。
小窍门
挖出的土豆肉可加点黄油、淡奶油、胡椒粉碾成土豆泥。
使用的厨具：烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜