食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酸菜羊肉的做法步骤
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1羊排焯水后洗去浮末捞出沥干水份。 -
2洋葱去皮去丝，酸菜洗净去段。 -
3锅热倒入油放入姜片八角桂皮香叶辣椒洋葱炒香。 -
4加入羊排煸炒。 -
5炒至变色析出油脂，加入生抽老抽盐胡椒粉上色。 -
6加入适量温水大火烧开转中小火慢炖至熟烂。 -
7放入酸菜继续炖。 -
8酸菜熟烂后关火即可食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
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家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 玉米面香蕉奶香蛋饼
- 黑木耳雷笋烧鸡翅根
- 南瓜花卷
- 英国茶饼
- 蔓越莓英国茶饼
- 排骨皮蛋粥
- 奶香芒果小丸子
- 花生牛奶
- 新式温州素面
- 南瓜英国茶饼
- 日式香浓炼奶面包
- 抗雾霾，清热润肺甜品：红枣莲子银耳羹
- 芝麻小麻薯
- 海鲜汤
- 把子肉
- 碧绿（无水）菠菜面
- 枸杞花卷
- 电饭锅做的蛋糕
- 鱼头汤
- 荠菜馄饨
- 草莓焦糖布丁
- 膏蟹大虾鱼头粥
- 蒜拌刺菜
- 经典香橙磅蛋糕
- 传统中式~荷花酥
- 好逸什么什么的成语
- 好逸恶劳
- 好酒什么什么的成语
- 好酒贪杯
- 好问什么什么的成语
- 好问决疑
- 好问则裕
- 好风什么什么的成语
- 好风好雨
- 好马不吃回头草
- 好马什么什么的成语
- 好骑什么什么的成语
- 好骑者堕
- 好高什么什么的成语
- 好高骛远
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- 期徐道者不至（唐·罗隐）
- 期戴彦季不至（元·黄玠）
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- 期曹能始登岱二首（明·胡应麟）
- 期李二十文略王十八质夫不至独宿仙游寺（唐·白居易）
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- 期王鍊师不至（唐·马戴）
- 期男祖志未至（元·尹廷高）
- 期石室不至（元·大欣）
- 期秦伯镇不至（宋·蔡襄）
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