食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酸菜羊肉的做法步骤
-
1羊排焯水后洗去浮末捞出沥干水份。 -
2洋葱去皮去丝，酸菜洗净去段。 -
3锅热倒入油放入姜片八角桂皮香叶辣椒洋葱炒香。 -
4加入羊排煸炒。 -
5炒至变色析出油脂，加入生抽老抽盐胡椒粉上色。 -
6加入适量温水大火烧开转中小火慢炖至熟烂。 -
7放入酸菜继续炖。 -
8酸菜熟烂后关火即可食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 米粉钵子
- 香菇牛肉酱
- 蒜香荷兰豆
- 蒜蓉辣酱蒸金针菇
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- 香煎吐司片
- 虾仁炒双色
- 日式唐扬鸡块
- 蒜香苦叶菜
- 芹菜炒肉渣
- 牡丹蜂蜜饮
- 艾草青团
- 牡丹鲜花饼
- 蒜薹炒茭白
- 咸香乌米烧麦
- 柠檬鳕鱼
- 笋干菜炒苦瓜
- 芹菜肉馅包子
- 苜蓿菜团
- 百香果凤梨酱
- 快手四季豆炒肉
- 芋头西米露（高压锅）
- 五指毛桃蒸排骨
- 梅菜焖五花肉
- 五指毛桃鸡腿
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- 甘什么巧什么的成语
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- 甘什么忍什么的成语
- 甘什么情什么的成语
- 甘什么戎什么的成语
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- 甘什么肥什么的成语
- 甘什么若什么的成语
- 甘什么苦什么的成语
- 甘什么虎什么的成语
- 甘什么蜜什么的成语
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