网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
电饭锅做的蛋糕
释义
“这是我做好的。。”
食材明细
主料
牛奶
6勺
鸡蛋
4个
白糖
4勺
辅料
低筋面粉
4勺
贵太太茶油
看电饭煲大小
盐
一点点
甜味 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
1
打鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。
2
蛋黄蛋清分离,注意蛋清里面不能混有蛋黄
3
蛋清里加一点点的盐和一勺糖,用打蛋器顺一个方向继续不停地打,如果没有打蛋器,用筷子也行,不过会很辛苦的哦。。
4
打到稍凝固状态时再加一勺白糖,继续打,打至奶油状
5
打到稍凝固状态时再加一勺白糖,继续打,打至奶油状,直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。
6
另取一容器,加入4大勺冒尖面粉,2勺白糖,6勺牛奶,以及前面分离出来的4个蛋黄,搅匀。搅匀后分两次加入打好的蛋白,搅拌的时候应上下搅动不能打圈,不然打发好的硬性泡会被搅坏掉。
7
电饭煲预热、烘干水分、底下倒好一层贵太太的茶油,这样会很香哦,倒入搅好的面浆、盖上盖、用布堵住通气口焖20分钟后,再次按下煮饭键,煮好便好啦
小窍门
电饭煲放油,刚好放一层就好啦,要均匀哦
使用的厨具:电饭煲
随便看
瘦肉茄子煲
虎皮蛋糕卷
香辣花蛤
清炒芦笋
板栗炖鸡
手撕吐司
冰糖雪梨银耳羹
扇贝肉煮豆腐
香煎椒盐角瓜饼
烤豆角
茄子这样做,比肉还好吃,不一样的肉末茄子
藜麦彩虹沙拉
胡萝卜豆腐素丸子
素炒香芹
丝瓜烧面筋
红烧泥鳅
双椒炒腊肠
清炒西兰花
苹果系列七:红糖苹果
低脂能量餐
南瓜小米糊
西红柿牛腩
西葫芦鸡蛋饺子
豆皮炒鸡胸肉
豆沙红薯糯米饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:59:59