“这是我做好的。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
-
1打鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。
-
2蛋黄蛋清分离，注意蛋清里面不能混有蛋黄
-
3蛋清里加一点点的盐和一勺糖，用打蛋器顺一个方向继续不停地打，如果没有打蛋器，用筷子也行，不过会很辛苦的哦。。
-
4打到稍凝固状态时再加一勺白糖，继续打，打至奶油状
-
5打到稍凝固状态时再加一勺白糖，继续打，打至奶油状，直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来，容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。
-
6另取一容器，加入4大勺冒尖面粉，2勺白糖，6勺牛奶，以及前面分离出来的4个蛋黄，搅匀。搅匀后分两次加入打好的蛋白，搅拌的时候应上下搅动不能打圈，不然打发好的硬性泡会被搅坏掉。
-
7电饭煲预热、烘干水分、底下倒好一层贵太太的茶油，这样会很香哦，倒入搅好的面浆、盖上盖、用布堵住通气口焖20分钟后，再次按下煮饭键，煮好便好啦
小窍门
电饭煲放油，刚好放一层就好啦，要均匀哦
使用的厨具：电饭煲
- 萝卜干炒骨心肉
- 菓珍水晶糕
- 自制家庭版韩国拌饭
- 芹菜紫甘兰蛋炒饭
- 糯米豆沙切糕
- 脆皮香蕉块
- 最香不过肉包子——葱香大肉小笼包
- 冬瓜排骨汤
- 自制美味腌薤（音读叫）头
- 另类方法吃奶茶——奶茶蜜豆蛋糕卷
- 麻酱豆角
- 豆沙花朵面包
- 茭白炒肉
- 苦瓜炒蛋
- 简易版炒年糕
- 香菇扒上海青
- 富贵羊腿
- 蒜香空心菜
- 蒜香蒸排骨
- 粤式豉汁蒸排骨
- 阿胶固元膏
- 豆角蒸面
- 黑木耳拌笋丝
- 荷塘月色
- 蒸一笼小朋友们喜爱的巧克力味双色小馒头
- 1st grade
- 1st of
- 1 trillion
- 2
- 20
- 20
- 200
- 20th
- 20th of
- 21
- 21st
- 21st of
- 22
- 22nd
- 22nd of
- 花朝（明·汤显祖）
- 花朝（明·王衡）
- 花朝（明·谢与思）
- 花朝（明·谢与思）
- 花朝（明·邓云霄）
- 花朝（明·郭之奇）
- 花朝（明·陆深）
- 花朝（明·黄淮）
- 花朝（清·孙原湘）
- 花朝（清·孙显）
- 花朝（清·永珹）
- 花朝（清末近现代初·苏曼殊）
- 花木八咏 海棠风（金末元初·段克己）
- 花木八咏 海棠风（金末元初·段成己）
- 花木房拢梅竹歌（清末近现代初·杨圻）
- 毛泽东的书单
- 教育的瞭望
- 中华美术当代百家(赵梦歌卷21世纪中华美术新视野)/经典艺术文库
- 慈禧太后的抗衰老食谱
- 曾国藩智慧课
- 弘一法师人生课
- 胡雪岩经营课
- 王阳明心学课
- 哈佛公开课
- 毁掉孩子的话VS成就孩子的话
- 甘地传
- 给梦想10分钟(每天瞎忙10小时不如给梦想10分钟)
- 一个国家的自杀(假如美国不存在世界将会怎样)
- 上帝借他之手(精品文摘)
- 生命只在今天(精品文摘)